265,6 тыс подписчиков
Какие яблоки полезнее — красные или зеленые?
Врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша рассказала, какие яблоки считаются самыми полезными. Специалист разделила их по цвету.
Красные яблоки
По словам эксперта, именно красные, оранжевые и желтые яблоки наиболее полезные. Дело в том, что яркий цвет фрукта говорит о высоком содержании бета-каротина, который считается хорошим антиоксидантом. Он оказывает положительное влияние на весь организм, но особенно на: зрение, мозг, сосуды.
Зеленые яблоки
Макиша подчеркнула, что превосходство ярких плодов по одному критерию вовсе не значит, что зеленые яблоки не очень полезны. В них также много витаминов и микроэлементов, но уровень бета-каротина ниже, поэтому такие плоды будут предпочтительнее для людей, склонных к аллергии, отметила диетолог. Она объяснила, что «цветовые пигменты, в том числе бета-каротин, аллергены для некоторых людей. Поэтому, если у человека непереносимость, нужно отдать предпочтение зеленым яблокам».
Около минуты
26 июня 2023
149 читали