391 подписчик

Радуга на тарелке: красные

ФИТОНУТРИЕНТЫ

• ликопин

• эллаговая кислота

• бетанин

• антоцианидины

• астаксантин

• кверцетин

• лютеолин

ПОЛЬЗА

• здоровье простаты

• здоровое состояние ДНК

• могут помочь снизить риск некоторых видов рака

• защита мозга, сердца, печени и иммунной системы

ФРУКТЫ/ОВОЩИ

• яблоки

• красные апельсины

• клюква

• вишня

• ягоды годжи

• виноград

• сливы

• гранат

• малина

• клубника

• арбуз

• ревень

• свекла

• перец

Пример:

ГРАНАТ – эллаговая кислота. Большая антиоксидантная активность, обусловлена высоким содержанием витаминов (особенно С и К), антоцианов, полифенолов, дубильных веществ. Содержит омега-5.

Эллаговая кислота – мощный гепатопротектор, антиоксидант и онкопротектор.

КЛУБНИКА и ЯБЛОКИ содержат соединение физетин, обладающее противораковыми, антивозрастными и противовоспалительными свойствами.

КЛЮКВА:

• содержит большое количество органических кислот: бензойная, лимонная, хинная, яблочная, янтарная и щавелевая

• высокое содержание полисахаридов, особенно пектина

• содержит вит. С, гр. В, Е, К, РР, кальций, натрий, марганец, калий, медь, фосфор, цинк, железо, магний, селен.

• гиппуровая кислота – природный антибиотик, который обладает уросептическим действием.

А в твоей тарелке достаточно красного цвета?

1 минута

26 июня 2023