3297 подписчиков
Булки с яблочным повидлом
Тесто в хлебопечке BОMANN-594. Выпечка в духовке.
Продукты на 5 штук:
Тесто:
Мука в/с – 250 г
Сахар – 3 ст. л.
Соль – 0,25 ч. л.
Маргарин для выпечки – 30 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Кефир 2,5% – 70 мл
Вода – 60 мл
Дрожжи прессованные – 7 г
Яблочное повидло – для начинки
Шоколад - для украшения
Сахарная пудра – для украшения
Приготовление
1. Положить все ингредиенты для теста в ведёрко хлебопечки.
2. Установить программу «Тесто» (1 ч 50 мин).
3. Готовое тесто обмять. Разделить на 5 частей.
4. Каждую часть размять в лепёшку и положить в середину 1 ч. л. яблочного повидла.
5. Защипать края и сформовать шарик.
6. Поставить заготовки в тёплое место до увеличения в размере.
7. Перед выпечкой побрызгать водой.
8. Переставить в духовку.
9. Выпекать 15 – 20 минут при 175*С.
10. Готовые булки остудить.
11. Нанести полоски в виде клеточки растопленным шоколадом и затем посыпать сахарной пудрой.
Около минуты
26 июня 2023