2366 подписчиков
Уральцы привезли в Россию французских коз ради производства настоящего сыра
Вопрос европейских продуктов в последние годы очень остро стоит перед российскими предпринимателями. Проблемы с логистикой не всегда позволяют быстро привезти необходимые ингредиенты. И если уральские рестораторы нашли решение проблемы в коллаборации с местными фермерами и производствами, то семья Дарьи Воробьевой пошла еще дальше — они основали первую в России сыроварню, которая успешно осуществила проект «от кормов до упаковки».
Около минуты
1 июля 2023
143 читали