Дорогие мои хозяюшки! Поспевает смородина, крыжовник. Ягоды сладкие, с кислинкой, да еще и с косточками. Не можете придумать, что сделать с таким большим урожаем. Рекомендую, сделайте густой джем. Его можно ножом нарезать на фигурки. Можно закрыть в банки, или разложить, посыпав крахмалом, или кунжутными семечками, толченным орехом. Как подскажет ваша фантазия.

Приветствую всех на своем канале и очень рада встрече с вами. Хочется спросить: "Всю ли ягоду вы успели переработать со своего сада и огорода?" Я тоже так думала, пока не обнаружила, что у меня довольно много остается несобранной красной смородины и крыжовника. Одно дело радоваться хорошему урожаю, другое дело, нужно все успеть переработать. Компотов и варенья заготовлено уже достаточно, куда девать крыжовник и смородину? Тем более эти ягоды с косточками, мои не очень такое уважают. Лучшее, что можно приготовить из этих ягод, это сварить желе, или джем. И косточек в них не останется. Зимой такой...