132,8 тыс подписчиков
Хумус
Ингредиенты:
Нут – 500 гр.
Кунжутная паста – 130 гр.
Вода – 1-1,5 л.
Соль – 2 ч. л.
Чеснок – 3 зубчика
Лимон – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Промытый нут залить водой на ночь
2) Затем снова промыть в воде, положить в кастрюлю и, залив большим количеством воды, вскипятить. Далее варить на небольшом огне, пока нут не размягчится
3) Слить через сито, использованную воду оставить
4) Выдавить сок из лимона. Пересыпать нут в блендер, добавить чеснок и лимонный сок, а также кунжутную пасту
5) Измельчить, добавить 500 мл использованной для варки воды, размешать.
Около минуты
23 июня 2023
279 читали