Запеченны лосось с овощами: полезный и вкусный ужин для всей семьи!
Ингредиенты:
- 4 куска лосося (150 г каждый)
- 500 г овощей на выбор (спаржа, помидоры, кабачки, баклажаны)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. меда
- 1 лимон
- 2 зубчика чеснока
- 1 веточка розмарина
- соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте овощи на куски примерно такого же размера, как ломтики лимона.
3. Смешайте овощи с оливковым маслом, медом и розмарином. Разложите их на противне для запекания и посыпьте солью и перцем.
4. Разложите куски лосося на овощи, посолите и поперчите сверху.
5. Разрежьте лимон пополам и выжмите сок одной половины. Разрежьте другую половину на тонкие круги.
6. Добавьте сок лимона и рубленый чеснок в миску и хорошо перемешайте.
7. Полейте лосося этой смесью, украсьте кругами лимона.
8. Запекайте в духовке около 20 минут, пока лосось не станет золотистым и хорошо прожаренным.
9. Подавайте непосредственно на противне, чтобы сохранить тепло, и нарезайте лимон и розмарин по вкусу.
Запеченный лосось с овощами - это вкусное, простое и здоровое блюдо, которое станет отличным ужином на любой день. Можно также изменять ингредиенты, добавляя к ним зелень, ароматные специи и другие предпочтительные овощи. Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на наш канал и получить рецепты на каждый день!
1 минута
22 июня 2023
126 читали