38 подписчиков
Приветики Мои Хорошие.🌺🌺🌺
Сейчас весна клубника зреет ,каждый день.
Стараюсь блюда готовить ,где есть много клубники.
Шоколадный рулет с клубникой.🍓🍓🍓
Для бисквита:
🍓-Яйцо-3шт
🍓-Мука пшеничная-50гр
🍓-Кокосовый изолят-20гр
🍓-Какао-20гр
🍓Ванилин
🍓Сахар заменитель-4гр
Для крема:
🍓-Клубника-270гр
🍓-Творожный сыр-185 гр.
🍓-Йогурт греч.-50гр
🍓Ванилин
🍓Сахар заменитель-5 гр
Делаю бисквит для рулета:
В яйцо добавляю Сахар,ванилин,Хорошо взбиваю.
Затем добавляю муку,изолят,какао,Все хорошо перемешиваю.
На противень за стелить хороший пергамент,тесто равномерно распределить.убираю в духовку при 180 гр.на 10 минут.
Делаю крем:
В творожный сыр добавляю Сахар,ванилин,йогур все перемешать.
Клубнику нарезать на кусочки.Штук 5-оставить на украшение.
Штук 10-15 растолочь в сок
Рулет готов!Аккуратно отсоединить от бумаги.
Разлить сироп от клубники.затем.
Нанести крем,присыпать клубникой.
Аккуратно заматываю в рулет.
Затем кремом украшаю с верху и клубникой.
Шоколадный рулет готов!
Вы готовите рулеты?
Около минуты
22 июня 2023
204 читали