1370 подписчиков
🍗 В мэрии рассчитали стоимость четырёх порций шашлыка из свинины и курицы
Проанализировав цены в магазинах за неделю, специалисты департамента городской экономической политики определили среднюю стоимость летнего блюда из свинины и курицы по классическому рецепту.
На одну порцию из 250 грамм мяса потребуется по 50 грамм лука и зелени, 5 миллиграмм уксуса для маринада и 20 грамм специй и соли. Общая стоимость зелени и приправ составит при использовании свинины 84 рубля, а курицы – 61 рубль.
Для приготовления шашлыка на компанию из четырёх человек потребуется 1 килограмм свиного мяса стоимостью 270 рублей и столько же куриного по цене 178 рублей. Если добавить к этому стоимость зелени и приправ, то четыре шашлыка из свинины будут стоить 336 рублей, из курицы – 244 рубля.
При этом экономисты не включали в расчёт стоимость угля и жидкости для розжига.
Как отметила консультант управления развития потребительского рынка и внешнеэкономической деятельности администрации Полина Котенко, мясо полезно есть с овощами. Сейчас как раз дешевеют огурцы и помидоры. По сравнению с концом января огурцы подешевели на 50%, помидоры – на 40%.
Около минуты
22 июня 2023
7238 читали