123,6 тыс подписчиков
Рейхан - один из самых популярных напитков в Закавказье и Средней Азии. Этот напиток просто великолепно утоляет жажду даже в самый знойный день! Его очень любит моя семья, а приготовить его совсем несложно, сейчас расскажу как.
✅ ЧТО НУЖНО:
✔ базилик - 70 г
✔ лимон - 100-150 г
✔ сахар - 300 г
✔ вода - 5 литров
✅ КАК ГОТОВИТЬ:
В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Лимон разрезаем на 4 части, убираем все косточки (лимон выбирайте хороший, чтобы цедра не была сильно горькой). Пучок базилика тоже нарезаем на 4-5 частей, перекладываем его вместе с лимоном в блендер и всё измельчаем. В кипящую воду добавляем сахар и перемешиваем до полного растворения. Затем добавляем измельчённый базилик с лимоном, хорошо перемешиваем, накрываем крышкой, снимаем с плиты и даём ему полностью остыть. Остывший напиток процеживаем через мелкое сито или марлю. Перед употреблением лучше остудить в холодильнике. Вкуснейший напиток готов!
Около минуты
22 июня 2023
3344 читали