Наши предки долгое время готовили блюда только из капусты, чеснока, лука, моркови, гороха, репы, бураков и редьки, а о других культурах ничего не знали. Любили каждый день есть лук репчатый в сыром, жаренном и варенном виде. При этом зеленый считали вредным, поэтому даже не пробовали. А вот лук - порей ели с хлебом и добавляли в другие блюда. Так же ценился чеснок который каждый день добавляли в блюда, так как он очень полезен и защищает от любой хвори. Со временем в садах стали появляться яблони, вишни, люди стали сеять огурцы, дыни и разнообразные пряности. И уже в XVII веке начали выращивать...