542 подписчика
Вот рецепт шашлыка из куриной печени, который Вы можете приготовить:
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени (очищенной и порезанной на куски)
- 1 большой лук (нарезанный на куски)
- 1/4 чашки зелени кинзы
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 2 чайные ложки меда
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. В большой миске смешайте нарезанную куриную печень, нарезанный лук и нарезанную зелень кинзы.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу и мед.
3. Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
4. Добавьте масляно-горчичный соус к печени и хорошо перемешайте.
5. Оставьте мариноваться на 30 минут.
6. Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
7. Выложите на гриль или обжаривайте на сковороде печень с луком пока она не станет коричневой по всей поверхности (около 5 минут).
8. Переверните печень и жарите еще 4-5 минут или до готовности.
9. Подаём шашлык из куриной печени на тарелках.
10. Шашлык готов и готов к подаче, приятного аппетита!
Около минуты
21 июня 2023