Вот что бы я делала без инета ... Спасибо девочкам что делятся своими рецептами. Кстати в комментариях к этому посту прочитала и про другие листья. Пошла за абрикосой !!!

Если вы никогда не ферментировали травы, то самое простое - это начать с листа клубники или земляники! Результат вас тоже порадует, а процесс не займёт много времени: 1. Собираем листья земляники лесной или садовой, усики. Желательно делать это до 14 часов. 2. Промываем, сушим на солнышке на полотенце 3. Отправляем в морозильную камеру и забываем про них до вечера 4. Вечерком достаём из морозилки листья, они довольно быстро размораживаются 5. Дружно всей семьёй скручиваем листочки в плотные комочки и набиваем ими глиняную или стеклянную посуду 6. Накрываем мокрым льняным полотенцем и на ночь ставим в...