611 подписчиков
Люля-кебаб❤️🔥
Как же я боялась этого блюда ! Точнее ,-боялась его готовить 🙈
Я думаю многие встречали в сети видео , где мясо отваливается от шампура и падает в угли.
Но! Кто не рискует ….
В общем, дело было так:
Открыла я утром холодильник , еды готовой нет, - пора куховарить.
Достала размораживаться кусок говядины.
Мысли были такие ,- «накручу фарш, приготовлю котлеты».
Позвонила подруга , сказала , что планируют заехать к нам в гости , позагорать, в бассейне поплавать.
Мысли о котлетах развеялись мгновенно🤣
Но жарить шашлык их говядины не хотелось совсем , поэтому фарш я всё таки накрутила.
Добавила большую Ялтинскую луковицу, специй , настригла в огороде свежей петрушки , укропа, базилика, мелко покрошила и добавила в фарш. Долго вымешивала и потом хорошо отбивала .
Пока супруг разжигал дрова в мангале, я сформировала на шампуры люляшки и к приезду гостей уже было готово вкусное угощение 💗
Около минуты
21 июня 2023
5694 читали