34 подписчика
Рецепт салата с куриным мясом:
Ингредиенты:
2 куриных грудки
4 столовые ложки оливкового масла, разделенных
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 головка салата (любого предпочитаемого вами сорта)
1 огурец, нарезанный на тонкие полукруги
1 красный перец, нарезанный на полоски
1 маленький красный лук, нарезанный на тонкие кольца
1 большой помидор, нарезанный на дольки
1 авокадо, нарезанное на кубики
Сок 1 лимона
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки греческого йогурта
1 чайная ложка дижонской горчицы
Инструкции:
Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Покройте противень пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец. Добавьте куриные грудки и хорошо смажьте, чтобы масло и специи равномерно покрыли мясо.
Выложите куриные грудки на приготовленный противень и запекайте в разогретой духовке примерно 25-30 минут или до готовности (внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия).
Пока куриное мясо запекается, приготовьте остальные ингредиенты салата. Разложите листья салата на большой тарелке. Поверх салата выложите огурцы, перец, красный лук, помидоры и нарезанное авокадо.
В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, сок лимона, майонез, греческий йогурт и дижонскую горчицу. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда куриное мясо будет готово, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте его на тонкие ломтики и добавьте в салат.
Приятного аппетита !
1 минута
21 июня 2023