2126 подписчиков
✅Зеленый лук — это травянистое растение семейства Луковые.
🥗Зеленый лук—важная овощная культура. Его нижняя часть подходит в качестве приправы или вкусовой добавки практически к любому блюду. Ее можно слегка обжарить, предварительно нарезав кусочками, перед добавлением других ингредиентов.
🌱Перья лука обладают гораздо более богатым составом, чем луковица. В них содержится большое количество витаминов С и А. Много в зеленом луке и витаминов группы В, а также кальция, цинка. Эфирные масла придают зеленому луку такой яркий аромат.
🌟Витамин А помогает сохранить красоту и здоровье кожи, волос, ногтей.
Зеленый лук при употреблении в большом количестве может вызвать
жжение и неприятные ощущения в желудке, повысить кислотность
желудочного сока.
Зеленый лук лучше покупать без луковиц. Но, если они есть, пусть будут
сочными и мелкими — в противном случае зелень будет суховатой на вкус.
После покупки лучше хранить зеленый лук в холодильнике. Вернуть
свежесть зелени можно, обернув его влажной тканью, затем бумагой и
положив в отсек для овощей.
Роспотребнадзор по Марий Эл
Около минуты
21 июня 2023
926 читали