13 подписчиков
🥧Обалденные кексики на сметане🥧
Семья от них в восторге, поэтому готовлю их частенько🔥
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
🩵Мука пшеничная - 200 г
🩵Сметана - 100 г
🩵Сахар - 160 г
🩵Яйца - 2 шт.
🩵Масло растительное - 50 мл
🩵Ванильный сахар - 1 пакетик
🩵Разрыхлитель - 6 г
🩵Соль - щепотка
Разбить в миску яйца, добавить сахар, соль и ванильный сахар, взбить.
Влить растительное масло и снова хорошо взбить.
Добавить в тесто сметану и продолжить взбивание.
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и перемешать. (Я часто забываю просеивать, ничего страшного😹)
Тесто должно получиться глянцевым, без комочков.
Разложить тесто в силиконовые формочки. Если желаете сделать с начинкой, то на дно положить немного теста, затем ягоду или джем, прикрыть сверху тестом. (О,кстати, я иногда люблю добавить мак сразу в тесто, тоже классно🔥)
И в разогретую до 180 градусов духовку отправляем на 20-25 минут✅
После приготовления можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита🩵
Около минуты
21 июня 2023