135 подписчиков

ПАШТЕТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ💫

Ингредиенты:

• 150 г грецких орехов

• 250 г готовой чечевицы (отварить с лавровым листом)

• 2 столовые ложки соевого соуса

• 2 столовые ложки лимонного сока

• смесь сухих трав по вкусу

• оливковое масло

• соль, черный молотый перец, асафетида, карри (на кончике ножа), копченая паприка по вкусу

Разогреваем духовку до 200 градусов, высыпаем орехи на противень и обжариваем в течение 5-8 минут.

Пару раз можно орехи перемешать, чтобы они равномерно подрумянились.

Поджаренные орехи остужаем.

Помещаем в блендер чечевицу, орехи,специи и травы, 2 столовые ложки оливкового масла, соевый соус, лимонный сок и измельчаем.

Готовый паштет по желанию можно присыпать копченой паприкой.

Хранить лучше в стерилизованной стеклянной банке в холодильнике.

Около минуты

21 июня 2023