241,4 тыс подписчиков
Такую итальянскую пиццу вы еще не видели
«Скаччата» на сицилийском диалекте означает «спрессованная». Эта пицца очень популярна в Катании и считается любимым блюдом местных жителей с XVII века. По форме пицца сильно напоминает чебурек. Типичная начинка — брокколи, цветная капуста и картофель, тушенные с рикоттой и черными оливками. В 1763 году ее вкус оценил один из принцев Сицилийского королевства.
Кто сказал, что пицца должна быть обязательно круглая и с помидорами? 11 видов пиццы, которые едят в итальянской глубинке
Фото: Matteo Omied / Alamy
Около минуты
21 июня 2023
791 читали