2827 подписчиков
✅ Из простых и доступных продуктов. ✅ Супер-быстрый о-очень вкусный.
📌 Заливной пирог «Дачный»
📋 Ингредиенты:
• Яйцо — 3 шт.
• Кефир — 450 мл
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 270 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 2/3 ч. л.
Для начинки:
• Капуста — 300 г
• Яйцо — 3 шт.
• Зелёный лук — 100 г
🥣 Приготовление:
👉🏻 Шаг 1. Варим яйца для начинки и нарезаем их кубиком. Нарезаем тонко капусту и зелёный лук. Соединяем, солим по вкусу и перемешиваем.
👉🏻 Шаг 2. Смешиваем яйца, соль, кефир, сметану и муку. Добавляем соду, перемешиваем.
✅ Тесто получается как густая сметана.
👉🏻 Шаг 3. Форму смазываем маслом. Выливаем в форму 2/3 теста, сверху распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.
⏰ Выпекаем при температуре 180°C 40 минут.
✅ Готовность проверяем деревянной шпажкой. Она должна оставаться полностью сухой, без следов теста.
🍴 Приятного аппетита!
✅ Такой пирог можно готовить хоть каждый день, меняя начинку. Осталось что-то приготовленное "со вчера" — всё в дело (точнее в пирог). 😊 Начинка может быть из того, что есть в холодильнике: с капустой, с курицей и грибами, с рыбой, с фаршем, с яйцом и зелёным луком... Ваш пирог — ваша фантазия.
Около минуты
20 июня 2023
107 читали