34 подписчика
Этот легкий и освежающий салат отлично подходит для летних обедов или вечеринок. Вы также можете добавить в него другие овощи или ингредиенты по вашему вкусу, чтобы придать ему свою неповторимую нотку.
Вот простой рецепт летнего свежего салата:
Ингредиенты:
2 большие помидоры
1 огурец
1 красный лук
1 зеленый перец
1/2 пучка свежей зелени (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
100 грамм сыра фета или моцареллы (по желанию)
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
Помойте помидоры, огурец, зелень и перец. Нарежьте помидоры на кубики или дольки, огурец на тонкие полукруги, красный лук на тонкие полукольца, а перец на мелкие кусочки.
Переложите все нарезанные овощи в большую миску и хорошо перемешайте.
Если вы используете сыр фета или моцареллу, нарежьте его на небольшие кубики или тонкие ломтики и добавьте в салат.
Добавьте свежую зелень в салат. Вы можете нарезать ее или просто добавить целые листья. Если вы предпочитаете более острый вкус, добавьте немного рубленого укропа или петрушки.
В отдельной миске смешайте оливковое масло и лимонный сок. Полейте салат этой заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все овощи были равномерно покрыты.
Посолите и поперчите салат по вкусу.
Подайте летний салат немедленно, чтобы сохранить свежесть овощей.
Приятного аппетита!
1 минута
20 июня 2023
284 читали