Любимый рецепт маринованной капусты

Не так давно у меня на канале был рецепт маринованной капусты с болгарским перцем. Сегодня хочу предложить Вам тое рецепт маринованной капусты, но уже без болгарского перца, а с чесноком. Ингредиенты: капуста 1 качан (у меня вес шинкованной примерно 1 кг. 300 гр.) чеснок 2-3 зуб. морковь 1 шт. маринад на 1 л. воды вода 1 л. сахар 100 гр. соль 2 ст. л. уксус 9% 100 мл. масло растительное 80 мл. Капусту шинкуем, морковь трём на крупной тёрке, чеснок натереть на мелкой тёрке или измельчить через пресс. Смешиваем капусту, морковку и чеснок в глубокой миске, перекладываем в банку. Теперь готовим...