21,1 тыс подписчиков
Бранч Auyl в Folk
8 и 9 июля с 10:00 до 16:00
Вот вам немного красивой еды из красивого алматинского ресторана Auyl, которую в Folk везет его шеф Руслан Закиров. Самса с кониной, с бараниной, с грибами и с костным мозгом, вяленая свекла с катыком, тартар из конины, лепешка с копченой кониной и сырники с иримшиком (это один из моих любимых тамошних продуктов: по консистенции как адыгейский сыр, по вкусу – как вареная сгущенка). Ну и всяческие приятные коктейли к ним.
🗺 Цветной б-р, 2.
+74951898888
Около минуты
30 июня 2023