Осьминог по-галисийски (Пульпо а ля гайего). Осьминога его подают во многих ресторанах и тапас-барах Испании. Очень вкусно. 😍😋😋 У меня на канале есть полный рецепт приготовления этого блюда. Когда готовила впервые, то волновалась, чтобы осьминог остался нежным, мягким после "купания в кипятке") Получилось с первого раза. Даже лучше, чем в некоторых чирингитос.