Количества калорий и холестерина в этом блюде просто зашкаливает) Жареный в оливковом кипящем масле картофель, кстати, очень он в Испании вкусный, отправляется на экспорт во многие страны, до санкций и в Россию тоже. Хамон, тоже обжаренный слегка в оливковом масле, жареные яйца и маленький перчик, называется "пимиенто де падрон". Откуда такое название? Погуглю и в следующем посте вам расскажу и поделюсь рецептом приготовления 😋😋