3044 подписчика
А вы помните комплексные обеды в рабочих столовых предприятий? Когда приходишь в столовую, а там уже стоят готовые подносы с обедом. При желании некоторые рабочие добавляли второй стакан компота, булочку или еще одну котлету.
В основном, было нормально. Хотя потом приедалось и мы критиковали поваров.
Но выбора не было-как умели, так и кормили.
Были недовложения...могли разбавить сметану водой, могли в мясо добавить хлеба больше нормы, могли чуть полегче делать порции...
Это было не просто так. Существовала система, когда каждый директор столовой на оперативке в понедельник обязан был принести директору Треста Столовых сторублевую бумажку. Половина суммы оставалась внутри, как премия директору Треста, а вторая половина шла "наверх". Где тоже каждый региональный директор вкладывал в ладонь министерства уже более крупную сумму.
Вероятно, регионом не заканчивалось, но далее мне неизвестно.
Так что, дорогие товарищи, и при социализме находились пути повышения своего благосостояния.
Около минуты
2 июля 2023