Намного вкуснее обычных котлет!

Всем привет! Сегодня на моей кухне простой рецепт нежных и очень вкусных зраз с яйцом, зеленым луком и сыром. Готовятся зразы очень просто из самых простых продуктов и получаются вкуснее обычных котлет. Приступим! Нам понадобится: начинка: Мясо, лук и вымоченный хлеб в молоке перекручиваем на мясорубке. Фарш по вкусу солим, перчим, хорошо вымешиваем до однородной массы 1.5-2 минуты. Затем отбиваем 10-12 раз. Ставим в холодильник на 20-30 минут. Готовим начинку. Отвариваем в крутую 3 яйца и нарезаем на мелкие кусочки. Мелко нарезаем пол пучка зеленого лука. Лук добавляем к яйцам, по вкусу солим...