Такого точно еще не пробовала. Магазинные кабачки не люблю, свои после заморозков пришлось высаживать заново. Надеюсь скоро себя баловать. Оставляю в закладках!

МАРИНОВАННЫЕ РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ. Ингредиенты: - кабачки 1 кг - 2 зонтика укропа - петрушка - базилик - 4 зубчика чеснока - 300 г моркови Маринад: - 50 г соли - 50 г сахара - приправа по-корейски - 40 мл уксуа 9% Для маринада необходимо закипятить воду и растворить соль и сахар. Кабачки нарезать пластинками, морковь натереть на крупной терке. Завернуть рулетиком, залить маринадом.