550 подписчиков
Для приготовления картошки в сметане, запеченной на мангале, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Сметана - 200 г
- Сыр - 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Инструкции:
1. Очистите картофель и нарежьте его крупными кусками.
2. Подготовьте фольгу. Вырежьте квадраты достаточного размера, чтобы завернуть куски картофеля в пакетики.
3. В каждый пакетик выложите порцию картофеля, добавьте соль и молотый черный перец и тщательно перемешайте.
4. Добавьте в каждый пакетик 1-2 столовые ложки сметаны и тщательно перемешайте.
5. Натрите на терке сыр и добавьте в пакетик к каждой порции картофеля.
6. Заверните пакетики и плотно закрепите края.
7. Подготовьте мангал и дайте ему прогреться.
8. Положите пакетики с картофелем на гриль-решетку или перфорированный лист и готовьте в течение 20-30 минут, переворачивая периодически, пока картофель не будет мягким и прожаренным.
9. Распакуйте пакетики и выложите картошку на большое блюдо.
10. Посыпьте картошку свежей зеленью и подайте на стол.
Картошка в сметане, запеченная на мангале, готова к подаче. Приятного аппетита!
Около минуты
16 июня 2023