58 подписчиков

Тыквенные кексы для малышей и взрослых 🤤

Ингредиенты:

Яйца - 2шт;

Тыква - 200 г.;

Творог - 150 г.;

Масло сливочное - 20г.;

Мука - 1 стакан;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Сахар - по вкусу (можно и без сахара)

Приготовление:

✅Тыкву нарезаем кубиками и отправляем в микроволновку на 5минут, она должна стать мягкой.

✅Пюрируем тыкву вместе с творогом (творог брала мелкий Простоквашино)- удобнее это делать погружным блендером.

✅Миксером взбиваем яйца с сахаром или без сахара. (я положила 2 чайные ложки)

✅Соединяем твороженно-тыквенную массу с яйцами и размягченным сливочным маслом, перемешиваем до однородной консистенции.

✅Просеянную муку с разрыхлителем добавляем к остальным ингредиентам и еще разок проходимсяся миксером, добиваясь однородности.(я прямо хорошенько перемешала миксером минутки 2 примерно)

✅Раскладываем тесто по формочкам, – силиконовым или одноразовым бумажным– заполняя их на две трети.

✅Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (готовность проверяем зубочисткой – вашей духовке может понадобиться больше/меньше времени).

❗Подавать можно, присыпав сахарной пудрой🤤 Кексы получаются мягкими, пористые, вкусные и полезные. Приятного аппетита 😉

Готовьте и делитесь результатами или впечатлениями в комментариях ☺️

#готовимбыстро#длямалышей#длявзрослых#кексы#тыквенныекексы#

1 минута

15 июня 2023