2802 подписчика
172 года назад, 15 июня, молочник Джекоб Фуссель основал в Балтиморе первую в мире фабрику по производству мороженого.
История этого древнего лакомства насчитывает более 5000 лет — в Древнем Китае к столу подавались напоминающие мороженое десерты — снег и лёд, смешанные с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышками гранатов. У китайского императора Тангу даже был собственный тайный метод приготовления смесей изо льда и молока. Рецепты и способы хранения мороженого были рассекречены лишь в XI веке до нашей эры в книге «Ши цзин».
Подробнее об истории всеми любимого десерта — рассказываем в наших фактах.
Около минуты
15 июня 2023