4722 подписчика
Оладьи из кабачков с зеленью и сыром.
Нам понадобится:
🥒кабачки 2 шт
🍃 зелень: лук, укроп, петрушка- по вкусу
🥚 яйцо 2шт
🥛 сметана 2 ст л
🧀 сыр любой 100 гр
🫙мука на глаз
🧂Соль щепотка
🍶растительное масло 80 мл
Кабачки помыть, натереть на терке, посыпать солью, примерно 1 ч л, перемешать и оставить минут на 10-15.
Затем отдать из кабачков воду.
Зелень нарезать. Сыр натереть.
К кабачкам добавляем зелень, сыр, яйца, сметану, растительное масло, всё перемешиваем и вводим муку. Вымешиваем тесто до консистенции густой сметаны.
Сковороду разогреть, смазать растительным и выпекать оладьи как обычно.
Приятного аппетита!
Около минуты
15 июня 2023