77 подписчиков
О полезных свойствах перца.
Сладкий болгарский перец - это ценное пищевое растение. По содержанию витамина C у него нет соперников среди овощей. Из-за высокого содержания рутина перец укрепляет кровеносные сосуды и смягчает течение лучевой болезни. Поскольку перец - поставщик калия в наш организм, то он благотворно влияет на состояние нервной системы. Кроме того, сырой перец улучшает пищеварение. А главное, перец вкусен. Его можно добавлять в салаты, первые блюда, жарить, фаршировать и, уж, конечно, без него не обходится ни одна овощная заготовка на зиму. Горький стручковый перец
употребляют для приправ. Его спиртовой настой в смеси с растительным маслом можно использовать для наружного растирания при ревматических болях или сильной простуде как разогревающее и бактерицидное средство. Никаких противопоказаний для использования в пищу перца, как сладкого болгарского, так и горького нет.
Около минуты
15 июня 2023