118,2 тыс подписчиков
Немытые руки испортили шаурму
Инфекционист Владимир Викулов заявил "Радиоточке НСН", что сальмонеллы могли попасть в шаурму в Братске через грязные руки, загрязненную воду и термически необработанную пищу.
«Кишечные возбудители могут передаваться через грязные руки, загрязненную воду, продукты (например, через грязные куриные яйца), термически необработанную пищу. Сальмонеллез — достаточно серьезное, смертельно опасное заболевание. Оно должно вовремя выявляться и лечиться. Лечение комбинированное — это антимикробная терапия, восполнение жидкости, электролитов, противовоспалительное и жаропонижающее лечение, пробиотическая терапия, в зависимости от симптоматики и тяжести течения. В особо тяжелых случаях эта инфекция может привести к смерти», — предупредил врач.
Около минуты
15 июня 2023
721 читали