3584 подписчика
Творожные блинчики с черешней.
Как обычно - спонтанно, без рецепта, все на глаз)) 😉
Домашний жирный творог - примерно 200 гр,
2 яйца,
щепотка соли,
пару стол ложек сахара,
Всё это взбить погружным блендером, до получения однородной массы.
Добавить молоко, примерно 2 стакана,
Муку ( по потребности, до получения консистенции кефира),
Растительное масло - пару ст ложек,
Соды - 1/2 ч ложки.
Все взбить и дать постоять 10 минут.
Теперь выпекаем блинчики, на небольшом огне, чтобы успели пропечься.
На край блинчика выкладываем черешню без косточки. Можно слегка присыпать сахаром.
Блинчик завернуть на манер чебурека и довести до готовности.
Около минуты
15 июня 2023
149 читали