9 подписчиков
Вот рецепт классического мясного пирога:
Ингредиенты:
- 500 г высшего сорта муки
- 270 мл воды
- 7 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 500 г мяса (говядина или свинина)
- 1 средний лук
- 2 ст.л. растительного масла
- соль, перец, специи
Инструкции:
1. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до готовности по желанию, убедитесь, что мясо хорошо прожаренное.
3. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в миске. Добавьте масло и яйцо и перемешайте.
4. Постепенно вводите воду, замешивая мягкое тесто. Затем разделите его на две равные части.
5. Натяните тесто на желаемую форму для пирога, добавьте начинку из мяса и лука.
6. Запекайте пирог в духовке, разогретой до 190°C, около 30-40 минут до золотистого цвета.
После приготовления, дайте пирогу немного остыть и подавайте теплым. Желательно подать его с различными овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Около минуты
15 июня 2023