2958 подписчиков
Сезон черешни в ресторанах WRF 🍒
Собрали урожай одного из главных символов лета и приготовили новые сезонные блюда. Считается, если добавить в рацион черешню, которая вырабатывает мелатонин, хотя бы на неделю, ваш сон улучшится. Так что всем, кто недосыпает, рекомендуем скорее отправляться в любимые рестораны.
В White Rabbit Владимир Мухин приготовил несколько блюд на выбор:
• тёплый салат с черешней, вешенками и куриной печенью,
• эскалоп из фуа-гра с черешней и земляникой,
• холодный гаспачо с черешней и камчатским крабом,
• черешневый медовик с мороженым из сметаны.
В «Сахалине» вас ждут три новых сочетания от шефа Алексея Когая:
• нежные креветки с авокадо и черешней,
• филе палтуса с белой спаржей, черешней и щучьей икрой,
• медовик со сметанным мороженым и черешней.
В «Гвидоне» подают фуа-гра с жареной черешней и соусом жю-лие от Анатолия Казакова, достойное княжеского стола.
Сочетаний хватит для вашего недельного гастрономического эксперимента.
Около минуты
14 июня 2023
3107 читали