9 подписчиков
Аппасименто до 350 рублей!
Продолжаем ознакомление с распродажей в Красном и Белом.
Еще одно вино от Piges SPA(Piccini), на этот раз регион Апулия.
Когда вы ищите красное вино под среднестатистическую пищу и публику, то почти всегда Апулия будет прекрасным выбором.
Земля, томимая жаждой, где солнце делает вино.
Так описывал этот регион Данте Алигьери. И спустя более 7 веков трудно не согласиться с великим итальянским поэтом и мыслителем.
Piccini Leggero Appassimento
Суть данного винодельческого процесса заключается в увеличении концентрации натуральных сахаров в созревшей ягоде путем «подвяливания» плода в прохладном проветриваемом помещении.
В результате процент воды снижается, процент сахара увеличивается. Кроме того, ягоды становятся более ароматными, а вина из них приобретают особые вкусо-ароматические
характеристики.
Полнотелое вино с богатой ароматикой темных фруктов и ягод. Вкус сбалансированный, продолжительное послевкусие.
Вино универсальное, отлично подойдёт к мясу, сырам, бургерам. Рекомендую.
Около минуты
14 июня 2023