51,8 тыс подписчиков
Названы металлы в продуктах, которые повышают риск инфаркта и инсульта
Давно известно, что отравление металлами может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Новое исследование показало, что даже в небольших количествах они увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Воздействие металлов, содержащихся во многих продуктах, повышает вероятность риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы и инсульты.
В статье, опубликованной в журнале Circulation, ученые также предупреждают, что кадмий и мышьяк связаны с более высоким риском преждевременной смерти.
Профессор Гервасио Ламас отметил, что человека в большинстве случаев не замечает, что в его организм попадают металлы. Эти вещества есть в шоколаде, соках, растительном молоке, чае и газированных напитках.
Специалисты изучили 28 популярных марок шоколад. Во всех из них обнаружили кадмий и свинец. Кадмий попадает в какао-бобы после поглощения корнями растения, а свинец приносит ветер, когда бобы высыхают на открытом воздухе.
Кадмия также много в промышленных удобрениях, которые затем загрязняют корнеплоды и лиственные растения. Кроме того, мышьяк можно найти в питьевой воде, почве и продуктах питания, а именно в рисе, выращенном на загрязненной почве.
1 минута
14 июня 2023
248 читали