Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Нереально вкусный, необычный и очень красивый знаменитый «Ботлихский» пирог! Я даже и подумать не могла, что он готовится так быстро и просто, теперь буду печь часто. Как готовить: В глубокую чашку вливаем кефир, добавляем соду и смешиваем. Добавляем яйцо, сметану, топленное сливочное масло, соль, сахарный песок и смешиваем. Частями просвечивает муку и смешиваем. Тесто заворачиваем в пакете и держим в морозилке двадцать минут. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде 3-4 минуты и выкладываем в кухонный комбайн. Всыпаем сахар и измельчаем...