554 подписчика
Вот простой рецепт сливового соуса к шашлыку:
Ингредиенты:
- 2 стакана свежих слив
- 1/2 стакана белого вина
- 1/4 стакана воды
- 2 столовые ложки меда
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- Соль и черный перец по вкусу
Инструкции:
1. В маленькой кастрюле смешайте сливы, белое вино и воду. Доведите до кипения на среднем огне и варите, помешивая, пока сливы не станут мягкими, приблизительно 10-15 минут.
2. Пропустите содержимое сквозь мелкое сито, чтобы удалить кожуру и семена. Верните соус в кастрюлю.
3. Добавьте мед, корицу, имбирь, соль и перец в соус. Варите на среднем огне, помешивая, около 5-7 минут, либо до тех пор, пока соус не загустеет.
4. Снимите соус с огня и дайте ему остыть.
Сливовый соус готов! Он станет отличным дополнением к шашлыку и подарит блюду насыщенный и неповторимый вкус. Приятного аппетита!
Около минуты
13 июня 2023