20,9 тыс подписчиков
Уйти из ТЦ: как развивать гастробизнес, если фуд-точки больше не рентабельны
Пока что гастробизнес показывает не лучшие результаты — но ведь есть решения, которые нашли компании, оставшиеся на плаву?
Своим опытом «кризисных» запусков и советами, как выбирать и развивать гастрономическую концепцию, в колонке на RB.RU поделился основатель Zeus Group Давид Марди.
Около минуты
13 июня 2023