10 подписчиков
Рецепт вкусной картошечки с отварным мясом. Быстро и вкусно!
Мякоть говядины промываю холодной водой, режу на кусочки приблизительно 5x5 см.
Перекладываем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы покрывала сверху на 5-7 см, после закипания варим 10-15 минут и сливаем воду.
Промываем тщательно кастрюлю и мясо. Заливаем снова водой и ставим на огонь.
После закипания солим по вкусу (обязательно пробуйте) и добавляем лавровый лист.
Варим 2-2,5 часа. Когда пройдет час, начинаем заниматься картофелем.
Моем с губкой молодой картофель, разрезаем на 6 долек.
В глубокой тарелке смешиваем масло и специи (приправа для салатов, сушеный чеснок, соль, перец).
Перекладываем туда картофель и тщательно перевешиваем.
В форму для выпекания укладываем бумагу для выпечки и выкладываем картофель.
Заранее разогреваем духовку на 200 градусов и ставим форму на 40 минут.
Проверяем готовность вилочкой. По истечении времени достаем мясо и картофель и сервируем.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 июня 2023