Зацените. 2 упаковки свиных рёбер. Моем, очищаем от плёнки, немного нарезаем между костей. Для соуса: Кетчуп Горчица Мёд Немного сой соус Соль Перец Любые пахучие травы - приправы Ребра промариновать небольшим количеством соуса минут 30, положить пергамент и фольгу, в духовку на час, 180 градусов. Достать, открыть, обильно смазать соусом и отправить в духовку открытыми ещё на 10 минут. Достаем, повторяем, ждём ещё 10 минут, и готово. Мясо лёгким движением руки отходит от кости. Идеально. Это реально вкусно.