7640 подписчиков
Как и обещала рецепт сырно-чесночного хлебушка, ну или лепешки!
Ингредиенты:
Сыр моцарелла
Тесто:
Тёплое молоко - 120 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мука - 250 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Чесночное масло:
Петрушка - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 30 г
Соль - 1/3 ч.л.
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, затем яйцо и перемешиваем венчиком. Затем муку с солью, перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло и замешиваем тесто.
Даём подняться 1 час и пока делаем чесночное масло.
Из подошедшего теста формируем лепёшку, не очень тонкую, и делаем надрезы. В них вставляем кусочки сыра и смазываем всё чесночным маслом.
Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах. Вкуснотень готова! Приятного аппетита, хорошим людям☺
Около минуты
12 июня 2023