Найти в Дзене

РУЛЬКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ


Свиная рулька
Лук репчатый
Морковь
Паприка
Чеснок
Приправы для мяса, соль, перец, гвоздика

Просто все заложила в казан, прикрутила крышку
Поставила на на сильный огонь, дождалась выпуска пара (минут 7-10)
Переставила на медленный огонь
1,5 часа
Запах!!! уже на весь сад)
Перед вскрытием - выпустила 💨
Переложила мясо (а оно все аж разваливается, нежнейшее)

Приготовила быстренький гарнир: салат из молодой капусты и огурчиков, заправила вкусным и полезным Амарантовым маслом 
Около минуты
105 читали