124,3 тыс подписчиков
Мужик должен уметь готовить только мясо!
Мда, что только не прочитаешь в комментариях :) Но, мясо мясом, я тут научился сырники готовить и это оказалось не так уж и сложно 😂 Узнал секрет, как сделать их ровными и круглыми. Там целая схема.
Оставлю здесь, как напоминание самому себе:
✅ Творог 5% - 300 гр.
✅ 1 ст.л. сахара
✅ 2 ст.л. манки
✅ Соль, ванилин
✅ 1 желток
Все смешать и оставить на 30 минут. И самое сложное начнется по истечении получаса. Надо скатать эту заготовку в колбаску и порезать на шайбы.
На доску насыпать муку и при помощи стакана сделать ровные кругляшки. Одну шайбу накрываем бокалом и круговыми движениями начинаем водить по доске с мукой. Шайба станет ровной и гладкой. А затем просто обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны на средне-маленьком огне.
Сахара может показаться мало, но больше не нужно, лучше потом на готовые сырники накапать варенья или сгущенки.
Около минуты
11 июня 2023
742 читали