2959 подписчиков
В рассказе «Сирена» Чехов писал: «Если взять молодую утку, которая только что в первые морозы ледку хватила, да изжарить ее на противне вместе с картошкой, да чтоб картошка была мелко нарезана, да подрумянилась бы, да чтоб утиным жиром пропиталась…».
Кажется, шеф Анатолий Казаков проникся этим строками и вдохновился для сезонного блюда. Утка с жареными сморчками, копчёным картофелем и черемшой в Selfie будто готовили подавать для дворянского обеденного стола. Рекомендасьон от редакции на эти выходные.
Около минуты
11 июня 2023
16,1 тыс читали