1 подписчик
Рецепт «Битые огурцы»
✔️Огурцы - 500 Грамм
✔️Чеснок - 3 Зубчика
✔️Острый перец чили - 0,5-1 Штуки
✔️Рисовый уксус (можно бальзамический или яблочный) - 1,5 Ст. ложки
✔️Кунжутное масло - 1 Ст. ложка
✔️Соевый соус - 1,5 Ст. ложки
✔️Сахар - 0,5 Ст. ложки
✔️Соль - 2-3 Щепоток
✔️Кунжутные семечки - 1-1,5 Ст. ложки
Слегка «побейте» огурцы, например скалкой.
Выложите треснувшие огурцы в емкость и посолите. Уберите в холодильник на 10-15 минут.
Далее слейте образовавшийся огуречный сок.
Выложите в чашу мелко рубленые чеснок и перец чили, добавьте смесь сахара с уксусом, влейте соевый соус и кунжутное масло.
Залейте этим маринадом огурцы и оставьте на 1-3 часа при комнатной температуре.
Перед подачей посыпьте кунжутом.
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
11 июня 2023