Что происходит в мозгу, когда мы готовим, видим, нюхаем, пробуем что-то вкусненькое? Вкус — это куда более сложный букет ощущений, чем принято считать. О том, из чего складываются наши представления о еде, почему дети терпеть не могут оливки, с чего на самом деле начинается пищеварение, почему мы так любим сладкое и «вредную еду» — об этом и многом другом поговорили в очередном выпуске подкаста «Кот учёный» шеф-редактор сайта «Наука и жизнь» Максим Абаев и научный и медицинский журналист Анна Хоружая. radiosputnik.ria.ru/...tml